Cozinha
Caixa de gordura com refluxo entupido
Causa predominante: saturação.
Esquema da obstrução neste ponto
Mecanismo da obstrução
O acúmulo neste ponto se forma por saturação. O material adere à parede do tubo e reduz a seção útil de forma progressiva. Quando a vazão cai abaixo do mínimo, qualquer resíduo adicional trava a linha — o que parece repentino vinha se formando havia semanas.
Indícios anteriores à parada total
- Escoamento mais lento sem transbordar.
- Borbulha ao descer a água.
- Odor que aumenta em dia quente.
- Retorno em outro ponto do mesmo ramal.
Procedimento de desobstrução
- Identificação do ramalConfirmação de por onde o ponto escoa e de qual é o acesso mais próximo.
- Seleção do equipamentoBitola e técnica conforme o material do tubo e o tipo de resíduo.
- RemoçãoRetirada do material acumulado, não apenas perfuração.
- Teste de cargaVerificação com volume de água real.
- OrientaçãoIntervalo recomendado de manutenção preventiva.
Produto químico de prateleira tende a endurecer o material acumulado e
transformar uma obstrução mole em crosta, além de agredir PVC antigo e peças metálicas.
Onde esse ponto dá problema
Serviços aplicados
Outros pontos de cozinha
Grelha de cozinha profissional
Causa: resíduo sólido
Tubulação com macarrão
Causa: massa
Pia de lavagem de panelas
Causa: gordura pesada
Caixa de gordura de restaurante
Causa: saturação
Canaleta de cozinha industrial
Causa: gordura
Pia de cozinha dupla
Causa: gordura
Pia industrial de inox
Causa: gordura
Triturador de resíduos de pia
Causa: fibra
Atendimento por área
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